Bodega de Moya - Maria

Wijnland : Spanje - Valencia
Druivensoorten: 85% Bobal – 10 % Merlot - 5 % onbekend
Dit domein ligt 850 m hoogte met wijnstokken van 15 tot 40 jaar oud. Manuele pluk, opvoeding op deels nieuwe, deels gebruikte Franse eiken vaten
Type: vol rood, elegant en intens
Kleur: ondoorzichtig paarsrood
Geur: Bijzonder aantrekkelijke aroma’s van zwarte kers, nootmuskaat, drop, gedroogde pruim, kaneel.Na decanteren : cacao, tabak, vanille en peper
Afdronk: de kruidentuil doet lustig verder in de mond, met een lichte eucalyptustoets die het geheel fris aflevert, een weelderige, kruidige en aardachtige smaak met zachte tannines en frisse zuren
Serveer temperatuur: kamertemperatuur 16°- 17° C
Houdbaarheid: tot 7 jaar, jonge wijn liefst decanteren
Gerecht: roodvlees gerechten, kazen, bbq, wild

Huidig wijnjaar 2020 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum