Kasteel Belle Vue rood

Land : België, Borgloon

Druivensoorten: 37% merlot khorus, 57% cabaret noir (waarvan 12% 3 jaar gerijpt op acacia hout), 6% cabernet cortis (12 maanden Franse eiken vaten
Type : licht rood, elegant (Pinot Noir stijl)
Kleur: helderrode wijn met lichte paarse reflecties
Geur : in de neus fruitige aroma’s van vooral vers geplukte kersen in combinatie met frambozen, bosbessen en een vleugje hout en kruiden
Afdronk : de geur zet zich voort in de smaak, vol en toch zacht met fijne tannines die zorgen voor een soepele en licht fruitige afdronk
Serveer temperatuur: 16°C-17°C
Houdbaarheid: . 3-4 jaar
Gerecht: klein wild zoals duif of kwartels, leuke wijn bij charcuterie of bij half harde kazen

©by Mundi Vinum