SUSANA BALBO SIGNATURE TORRENTES BARREL FERMENTED

Wijnland : Argentinië, Valle de Uco

Druivensoorten : 100 % Torrentès
Stijl : vol wit, rijk en aromatisch
Kleur : lichtgele strokleur met zilveren schittering
Geur : zeer aromatische en zeer expressief parfum waarin verse passievruchten, sinaasappel- en limoenzeste, gele pompelmoes, rijpende kiwi, verse munt en violette om aandacht vechten
Afdronk : Qua smaak opnieuw een sappig triootje tussen vooral passievrucht, limoen en pompelmoes, naast stilaan ook impressies van Granny Smith, yuzu en groene kruisbes, enorm vief en verfrissend van kop tot teen.
Serveer tempertatuur : 8 – 10° C
Houdbaarheid : zeker 5 jaar
Gerecht : aperitief/genietwijn, gebakken zeevis, tapas, inktvis à la plancha, Thaise lenterolletjes, gegrilde reuzengamba’s, sushi/sashimi, sardientjes op de grill, tempura van groenten of scampi’s, zeevruchtenschotel

Wijnexpert Frank Van der Auwera : 18/20 Wie van extraverte druiven als Sauvignon Blanc of Viognier houdt, zal duimen en vingers aflikken bij deze verleidelijke Torrontés met zijn hoog sexappeal. En moeilijk een tweede (derde, …) glas afslaan

Huidig wijnjaar 2022 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum