Venea Prisma Pecorino

Wijnland : Abruzzo, Italië, herkomstbenaming :IGT Terre di Chieti
Pecorino is een witte druif die bijna was uitgestorven, maar dankzij de gepassioneerde wijnmakers van Venea weer tot leven is gebracht.
De druiven groeien er in klei leemgrond volgens het Guyot snoeisysteem, geen vatrijping
Druivensoorten: 100 Pecorino
Type: Medium wit : fris en dorstlessend
Kleur: wit/geel kleurige wijn
Geur: De aroma's gaan van gele appel, meloen, perzik tot tropische geuren van mango, papaja en typische gele bloemen.
Afdronk: De smaak drukt zich uit in volheid, goede body, een zachte delicate zuurgraad en elegantie.
Serveer temperatuur: 8 °-10°C
Gerecht: Pecorino en zachte tot harde kazen, visgerechten op aziatische wijze met koriander, sushi gerechten, gegrilde witvis, coquilles, gegrilde scampi's, salades, meloen met parmaham

Huidig wijnjaar op aanvraag We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum