Landhaus Paul - Grüner Veltliner Selection

Wijnland : Oostenrijk, Neusiedlersee, Burgenland
Burgenland ligt ten Oosten van de stad Wenen dichtbij de Donau. Hier worden de beste witte wijnen geproduceerd, de bodem in de wijngaard is beplant met talloze planten en kruiden om de nodige en nuttige insecten een goede habitat te geven, een zeer zorgvuldige snoeimethode zorgt voor druiven van topkwaliteit die na de oogst zachtjes worden geperst op zwaartekracht, daarna volgt een fermentatie en een rijping op stalen tanks
Druivensoorten : 100 % Grüner Veltliner
Type : intens fruitig, licht kruidig en verfrissende stijl
Kleur : lichtgele kleur met een groene schittering
Geur : complexe fruitige geuren van fris geel en groen fruit stuiven uit je glas met hinten van bloesems en een kruidige toon
Afdronk : de geur zet zich voort in de smaak, een loepzuivere en verfrissende wijn met een uitstekende balans tussen zuur en zoet, veel fruit en mineralen in de mond, op het einde een pepertje, een veelzijdige voedingsgenoot met een aangename en verfrissende afdronk
Serveer temperatuur : 7 - 8 °C
Houdbaarheid : 2-3 jaar
Gerecht : aperitief, vegetarische gerechten, asperges, Thaise gerechten, zomerse slaatjes

Weetje : Op het etiket zie je de afbeelding van een ezel, deze heeft een dubbele betekenis. De ezel was het rijdier van Dionysus en staat mythologisch voor plezier en vitaliteit, bovendien is het Nationale Park Neusiedlersee ook een toevluchtsoord voor de zeer zeldzame witte ezel.

Medailles : Gold 2021 Frankfurt International Trophy

Huidig wijnjaar 2020 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum