Idiom Viognier

Wijnland: Zuid-Afrika

Streek: Stellenbosch, Helderberg-regio

Druivensoort: 100% Viognier

Type wijn: Droge, volle witte wijn

Kleur: Licht strogeel

Geur: Een weelderig aroma met tonen van gele citrusvruchten, perzik, kamille en een vleugje zandkoekjes.

Smaak en afdronk: Medium tot volle body met een elegante, boterachtige textuur. De afdronk biedt een aanhoudende sensatie van nougat en sinaasappelbloesem.

Serveertemperatuur: 10-12°C

Houdbaarheid: Tot 5 jaar na de oogst, afhankelijk van de opslagomstandigheden.

Food pairing: Perfect te combineren met kalfsvlees, varkensvlees, gebraden kip, schaal- en schelpdieren, of zelfs licht gekruide Aziatische gerechten.

Leuk weetje: De Viognier-druif, oorspronkelijk afkomstig uit de Rhône-vallei in Frankrijk, heeft een nieuwe thuis gevonden in de Kaap. Idiom Viognier is een prachtige expressie van hoe deze druif zich aanpast aan het unieke terroir van Zuid-Afrika, met een combinatie van traditie en innovatie die elke fles bijzonder maakt.

Huidig wijnjaar ..... We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum