Wijnland : Zuid-Afrika, Swartland Druivensoorten: 100 % Pinotage Oude wijnstokken uit 1973 "Bush Vines", 18 maanden vatrijping op nieuw Frans eikenhout, kleine productie Type: vol rood, elegant en intens Kleur: diep donkerpaars Geur: in de neus geconcentreerde fruitsmaken van kersen, frambozen, bloemengeuren van viooltjes, kruiden, koffie en tabak Afdronk: in de mond uitbundig zwart fruit, rode bessen en rijpe zwarte kers, gevolgd door een verleidelijke kruidigheid en een bloemtoets, het pallet is full-bodied, met zachte tannines en een lange afdronk Serveer temperatuur: Kamertemperatuur: 16°-17° C Houdbaarheid: 6 - 7 jaar Gerecht: Roodvlees gerechten, klein wild, stoofgerechten, pasta's, kazen.
