Crystallum Cuvée Cinéma Pinot Noir

Land : Zuid-Afrika
Er worden jaarlijks slechts 4312 flessen van deze Cuvée geproduceerd in de Hemel en Aarde Vallei (koel klimaat regio).
70 % van de bessen rijpt in roestvrijstalen tanken en 30 % in nieuwe eiken vaten gedurende 11 maanden. Nominatie jaar na jaar door John Platters wine Guide met gemiddeld 4,5 sterren.
Druivensoorten: 100 % Pinot Noir
Type: medium rood, zeer elegant
Kleur: licht rode wijn
Geur : een elegante en hartige complexe wijn met aardse aroma's, indiase kruiden, kaneel en cassis
Afdronk : de smaak zet voort in de mond aangevuld met vanille en violet. fluweelzachte tannines met een mooie structuur.
Serveer temperatuur: 16° - 17° C
Houdbaarheid: 5 tot 6 jaar
Gerecht: eend, varkensvlees, rund, wild en gevogelte.