Land : Zuid-Afrika Er worden jaarlijks slechts 4312 flessen van deze Cuvée geproduceerd in de Hemel en Aarde Vallei (koel klimaat regio). 70 % van de bessen rijpt in roestvrijstalen tanken en 30 % in nieuwe eiken vaten gedurende 11 maanden. Nominatie jaar na jaar door John Platters wine Guide met gemiddeld 4,5 sterren. Druivensoorten: 100 % Pinot Noir Type: medium rood, zeer elegant Kleur: licht rode wijn Geur : een elegante en hartige complexe wijn met aardse aroma's, indiase kruiden, kaneel en cassis Afdronk : de smaak zet voort in de mond aangevuld met vanille en violet. fluweelzachte tannines met een mooie structuur. Serveer temperatuur: 16° - 17° C Houdbaarheid: 5 tot 6 jaar Gerecht: eend, varkensvlees, rund, wild en gevogelte.
Platter's Wine Guide 2021 : 5 stars Crystallum Cuvée Cinema 2019 FULL CLASSIFICATION WITH TOP 10 TRACK RECORDS HIGHLIGHTED
