Casalforte Corvina

Wijnland : Italië, Veneto
Enkel de druiven met een hoog suikergehalte worden geplukt, de wijnbereiding gebeurd door het Ganimede systeem (=nl. het continu mengen van de most om de extractie van tannine en kleurstoffen te bekomen. De wijn rijpt deels in stalen cuves en deels in houten vaten gedurende 12 maanden
Druivensoorten : 100 % Corvina Veronese
Type: medium rode
Kleur: intense robijnrode kleur
Geur: in de neus zijn er hints van zwarte kersen en rijpe braambessen met een lichte toets van vanille en zoete kruiden
Afdronk: De geuren komen terug in de mond, een prachtige volle rode wijn waar niets in stoort, elegant en mooi in evenwicht
Serveer temperatuur: 17° - 18° C
Houdbaarheid: 3-4 jaar
Gerecht : past goed bij bij rood vlees, wildgerechten en rijpe kazen, zonder gerecht

Huidig wijnjaar op aanvraag We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum