Bospoeper Graait 2.0 Barbera d'Alba Doc Superiore 2020

Wijnland: Italië
Streek: Piëmonte, specifiek uit de regio Alba
Druivensoort: 100% Barbera
Wijngaarden: Afkomstig van het wijnhuis Maccagno in Canale, Piëmonte
Wijnmaken: Lang fermentatieproces, minimaal 1 à 2 jaar intense houtopvoeding en minstens één jaar rijping op fles
Type wijn: Full-body rode wijn met een explosie van fruit en een lange, zachte afdronk
Kleur: Diep donkerrood
Geur: Een intense neus van donkerrood fruit zoals rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met subtiele kruidige tonen van zwarte peper en een vleugje vanille door de houtlagering.
Smaak en afdronk: In de mond een explosie van fruit, met een mooie balans tussen frisse zuren en volle, rijpe tannines. De lange houtopvoeding geeft de wijn een fluweelzachte structuur en een complexe afdronk met hints van cacao en geroosterde noten.
Serveertemperatuur: 16-18°C
Houdbaarheid: Heeft een grote bewaarcapaciteit en kan meerdere jaren rijpen tot zelfs 10 jaar !
Food Pairing: Perfect bij gegrild rood vlees, wildgerechten, gerijpte kazen en rijke pastagerechten

Huidig wijnjaar 2020 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal