🌶️ Banhoek Chilli Oil – Puur vuur uit de Kaapse wijnlanden

Diep verscholen in de adembenemende Banhoek-vallei, tussen de glooiende wijngaarden van Stellenbosch en de ruige bergtoppen van de Simonsberg, ligt een klein Zuid-Afrikaans smaakwonder: Banhoek Chilli Oil Company. Wat begon als een culinaire zoektocht aan de keukentafel, groeide uit tot een internationaal geliefd merk dat vandaag in meer dan 20 landen verkrijgbaar is.

🛠️ Van garage tot wereldmerk

In 2017 besloten oprichters Ken Kinsey-Quick en zijn zwager Adi Meintjies om zelf een chili-olie te maken die écht lekker was — zonder bittere nasmaak of overdreven hitte. Wat begon met experimenten tijdens zondagse familiebarbecues, verhuisde al snel van de keuken naar de garage, en in 2020 naar een moderne productiefaciliteit in Kylemore, hartje Cape Winelands.

🌿 Ambacht & eenvoud

Banhoek Chilli Oil wordt met de hand gemaakt in kleine batches. De basis is neutrale canola-olie, geperst uit lokaal geteelde koolzaad. De olie wordt langzaam verwarmd via inductietechnologie, zodat de smaken van zongedroogde, handgeplette bird’s eye chilipepers optimaal worden opgenomen. Geen kunstmatige toevoegingen, geen geheimen — enkel pure ingrediënten en vakmanschap.

🍋 Drie smaakvarianten

• Original – De klassieker: pittig, maar perfect in balans
• Garlic – Met een diepe, aromatische knoflooktoets
• Lemon & Herb – Fris, kruidig en verrassend veelzijdig

🍽️ Een olie voor elke keuken

Of je nu een pizza oppept, geroosterde groenten afwerkt of een steak extra karakter geeft — Banhoek Chilli Oil tilt elk gerecht naar een hoger niveau. Het is niet zomaar olie, het is een culinaire beleving.

©by Mundi Vinum