🧄 Banhoek Chilli Oil – Garlic (250ml)

🌍 Herkomst

Gemaakt in Kylemore, Stellenbosch – Zuid-Afrika Deze ambachtelijke chili-olie wordt geproduceerd in het schilderachtige Banhoek-dal, nabij Stellenbosch in de West-Kaap. Elke fles wordt met de hand gemaakt in kleine batches, wat garant staat voor kwaliteit, smaak en authenticiteit.

🧾 Ingrediënten

• Canola-olie (neutrale olie van lokaal geteeld koolzaad)
• Zongedroogde, handgeplette chilipepers
• Gedroogde knoflook

100% natuurlijk – zonder kunstmatige toevoegingen. ✅ Vegan | ✅ Halaal | ✅ Kosher | ✅ FSSC 22000-gecertificeerd

🌱 Over de canola-olie

De gebruikte canola-olie is afkomstig van duurzaam geteelde koolzaadplanten in Zuid-Afrika.

• Teelt: De planten worden verbouwd in de West-Kaap, waar het klimaat ideaal is voor olierijke gewassen.
• Productie: De zaden worden koudgeperst tot een lichte, neutrale olie met een hoog rookpunt en een laag verzadigd vetgehalte. Deze olie is perfect als basis voor smaakinfusies zoals chili en knoflook.

🔥 Productieproces

Banhoek Chilli Oil wordt bereid met behulp van inductieverwarming, een unieke methode die zorgt voor een constante temperatuur en een perfect uitgebalanceerde infusie. De chilipepers worden zongedroogd en handmatig geplet, waarna ze samen met een royale hoeveelheid pure gedroogde knoflook langzaam worden geïnfuseerd in de olie. Het resultaat: een rijke, aromatische olie met een warme chili-kick en een diepe knoflooksmaak — zonder je tong te verbranden.

🍽️ Culinaire toepassingen

Deze Garlic-variant is een smaakbom voor elke keuken. Perfect om:

• 🍕 Pizza of pasta extra karakter te geven
• 🥩 Gegrild vlees of kip te verrijken
• 🐟 Zeevruchten en visgerechten te versterken
• 🥔 Geroosterde aardappelen of groenten op te peppen
• 🍲 Te gebruiken in soepen, stoofpotten of marinades
• 🍞 Te serveren als dip met brood of focaccia

Een veelzijdige smaakmaker die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt!

📦 Verpakking

• Inhoud: 250 ml
• Fles: Donker glas met schroefdop
• Houdbaarheid: Zie etiket (lang houdbaar dankzij natuurlijke ingrediënten)