Bodega de Moya - Sofia

Wijnland : Spanje - Valencia
Druivensoorten: 90% Bobal – 10 % Cabernet Sauvignon
Manuele handpluk, zeer oude wijnstokken 70 tot 90 jaar oud
18 maanden op 100 % nieuwe franse eiken vaten
Type: vol rood, krachtig en intens
Kleur: Donker rood
Geur: Heerlijke aroma’s van kruiden en hout tonen en een overweldigende gecompliceerd bouquet
Afdronk: Volle en evenwichtige aardse smaak met aanwezige fluweelzachte tannines en mooie fraicheur. Een volle stoere en krachtige wijn met veel bewaarpotentie. Ruim van te voren decanteren is nodig voor een optimale beleving van aroma’s en smaak
Serveer temperatuur: kamertemperatuur 18° C
Houdbaarheid : 10 tot 15 jaar
Gerecht: roodvlees gerechten, BBQ, wild, blauwe kazen, ....

Favoriet Mundi Vinum – Vele Medailles Gewonnen

Huidig wijnjaar 2018 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum