Biscardo Neropasso Rosso

Wijnland : Italië, Veneto
Deze wijn wordt gemaakt volgens de traditionele Appassimento methode : nl. een gedeelte van de druiven rijpt langer dan gewoonlijk op de druivenstokken, daarna drogen de druiven verder gedurende een paar maanden waardoor ze een gedeelte van hun vocht verliezen, waardoor er een hoge concentratie aan suiker en aroma's overblijft.
Druivensoorten : blend van Corvinone, Corvina en Cabernet
Type: medium tot volle rode wijn
Kleur: intens rood neigend naar granaatrood bij veroudering
Geur: een lekkere pittige geur van kruiden met hints van rode en zwarte kersen en pruimencompote
Afdronk: de geuren komen terug in de mond, fijn en fluweelzacht met zachte tannines op het einde
Serveer temperatuur: 17° - 18° C
Houdbaarheid: 4-5 jaar
Gerecht : aanbevolen bij pastagerechten, wit een rood vleesgerechten, kazen

Mundi Vinum : een lekkere volle ronde wijn die iedereen wel zal lusten, vol en rond en fluweelzacht, deze wijn heeft de nodige zoetheid voor degenen die niet van tanninerijke wijnen houden

Medailles : Vivino Score 4,1

Huidig wijnjaar op aanvraag We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum