Alvi's Drift Signature Chenin Blanc

Land : Breede Rivier Valley, Worcester, Zuid-Afrika

Handmatige oogst, alleen gezonde en rijpe druiven worden gebruikt voor deze cuvée, alleen gebruik van het eerste
leksap waarna een rijping volgt in stalen tanks op eigen droesem, geen vatrijping

Druivensoorten: 100 % Chenin Blanc
Type : licht wit, fruitig en dorstlessend
Kleur: licht strogele wijn
Geur : in de neus aroma's een stuivende neus van bloemen en passievruchten.
Afdronk : de geur zet zich voort in de smaak, het gehemelte is mooi in balans, de wijn is zeer stroperig en geeft een heerlijk
mondgevoel met textuur. Primaire fruitsmaken van passievruchten en rijpe guaves, intens en complex, een schoolvoorbeeld
van de Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc
Serveer temperatuur: 8°-10° C
Houdbaarheid: . 2-3 jaar
Gerecht: aperitief, kipgerechten, groentesalades, schaaldieren en zachte kazen

Awards for 2020 : Grand Gold SA Wine Index, Double Gold Michelangelo

©by Mundi Vinum