Druivensoorten : 100 % Torrentès Stijl : vol wit, rijk en aromatisch Kleur : lichtgele strokleur met zilveren schittering Geur : zeer aromatische en zeer expressief parfum waarin verse passievruchten, sinaasappel- en limoenzeste, gele pompelmoes, rijpende kiwi, verse munt en violette om aandacht vechten Afdronk : Qua smaak opnieuw een sappig triootje tussen vooral passievrucht, limoen en pompelmoes, naast stilaan ook impressies van Granny Smith, yuzu en groene kruisbes, enorm vief en verfrissend van kop tot teen. Serveer tempertatuur : 8 – 10° C Houdbaarheid : zeker 5 jaar Gerecht : aperitief/genietwijn, gebakken zeevis, tapas, inktvis à la plancha, Thaise lenterolletjes, gegrilde reuzengamba’s, sushi/sashimi, sardientjes op de grill, tempura van groenten of scampi’s, zeevruchtenschotel
Wijnexpert Frank Van der Auwera : 18/20 Wie van extraverte druiven als Sauvignon Blanc of Viognier houdt, zal duimen en vingers aflikken bij deze verleidelijke Torrontés met zijn hoog sexappeal. En moeilijk een tweede (derde, …) glas afslaan
Huidig wijnjaar 2019 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal
