Wijnland : Italië
Wijnstreek : Puglia IGT – de mediterrane hak van Italië, beroemd om zijn zonnige, expressieve en fruitrijke roséwijnen.
Druivensoort : 100% Primitivo – een druif die je vooral kent van krachtige rode wijnen, maar hier schittert in een verrassend frisse, elegante roséstijl.
Wijngaarden : De druiven komen uit geselecteerde percelen nabij de kust, waar de zilte zeebries zorgt voor natuurlijke verkoeling. De combinatie van warme zon, kalkrijke bodems en koele nachten geeft deze rosé zijn frisheid, aromatische intensiteit en verfijnde structuur.
Type wijn : Frisse, expressieve en elegante rosé met mediterrane charme.
Kleur wijn : Heldere, zalmroze kleur met een lichte koperachtige schittering.
Geur : Een uitnodigende neus met aroma’s van rijpe aardbeien, frambozen, granaatappel en een subtiele toets roze peper. Florale hints en een vleugje mediterrane kruiden zorgen voor extra diepgang.
Smaak en afdronk : Fris, rond en harmonieus, met sappig rood fruit en een levendige zuurgraad. De structuur is iets voller dan klassieke Provence‑rosés — typisch voor Primitivo — maar blijft elegant en verfijnd.
De afdronk is zuiver, licht kruidig en verrassend lang.
Serveertemperatuur : 8–10°C
Houdbaarheid : 2–3 jaar na oogst, ideaal om jong en fruitig te drinken.
Food pairing : Perfect bij zomerse pasta’s, gegrilde groenten, bruschetta met tomaat & basilicum, charcuterie, salades met burrata en natuurlijk als aperitief op een zomers terrasje.

Leuk wijnweetje 1 – Puglia is één van de snelst groeiende rosé‑regio’s van Italië. De combinatie van zon, zee en aromatische druiven zoals Primitivo zorgt voor rosés die fruitig, expressief en heerlijk toegankelijk zijn. Ideaal voor de moderne wijnliefhebber.

Leuk wijnweetje 2 – De naam betekent “de wonderlijke wolf” en verwijst naar oude Zuid‑Italiaanse legendes waarin wolven symbool staan voor kracht, bescherming en intuïtie. De iconische fles met de gouden wolfskop is een eerbetoon aan de ziel van Puglia: ruig, mysterieus, warm en authentiek.