Online Wijnhandel
ZUID-AFRIKAANSE EN NIEUWE WERELDWIJNEN
Ontdek ons aanbod

VONDELING PHILOSOPHIE

Art.nr. 00583
€68,95
Uitverkocht
1
Productgegevens

Vondeling Philosophie


Wijnland : Zuid-Afrika, Paarl
Enkele de beste druiven worden gebruikt voor deze wijn, van de pers gaat de wijn naar nieuwe 300 L Franse eiken vaten, nadien blijft de wijn 14 maanden op zijn gist, enkel de beste 10 vaten worden geselecteerd, gemengd en daarna volgt nog eens rijping van 8 maanden, uiteindelijk worden slechts 5 vaten geselecteerd voor de uiteindelijke blend, na botteling rijpt de wijn nog minimaal 2 jaar op de fles voordat hij op de markt wordt gebracht
Druivensoort : Bordeaux blend : Cabernet Sauvignon 85 %, Cabernet Franc 7 %, Merlot 6 % & Malbec 2 %
Type: vol rood, krachtig en intens
Kleur: een diepe donkere maar levendige scharlakenrode kleurige wijn
Geur: een complexe en sensuele neus van donkere chocolade, zwarte kers, framboos en bloemige tonen, prachtig doordrenkt met aromatische truffel, vanillestokje en subtiele grafietondertonen
Afdronk: de geur zet zich voort in de smaak, gedufd maar tegelijkertijd met een mooie klassieke terughoudendheid, rijpe pruimen, cassis met subtiele onderliggende lagen van gerookte tabak en olijven, ragfijne tannines, een gelaagde wijn met een ellenlange finale
Serveer temperatuur : 17° - 18° C
Houdbaarheid: 8-10 jaar
Gerecht: een waar feest voor je beste wildgerechten, gerijpt rood vlees en harde kazen

Huidig wijnjaar 2015 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum

Bewaar dit product voor later

#Proefpakketten : ontdek ze nu...

Weet je niet welke wijn kiezen? Kies dan nu voor een leuk proefpakket en organiseer je eigen wijnproeverij

Vragen ?

Bel ons​: +32 486 28 11 38

Veilig betalen

Betaal veilig via SSL encryptie