Natureo 0.0 Alcoholvrije witte wijn

Land : Spanje, Catalonië
Druivensoorten: Moscatel de Alejandria
Deze alcoholvrije witte wijn wordt gemaakt als elke andere witte wijn. De druiven ondergaan een maceratie van ongeveer 24 uur om een delicate kleurextractie te bereiken. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen gedurende 15 tot 20 dagen. De resulterende wijn ondergaat een de-alcoholisatieproces.
Type: licht wit, fris en dorstlessend
Kleur: goudgele kleur
Geur : in de neus ruik je als het ware een rijke en uitbundige florale tonen van rozen, met fruitige accenten van peer, perzik en citrusvruchten.
Afdronk : de smaak zet zich voort in de mond : volle tonen van tropisch fruit met wat vanille en abrikozen zorgen voor een verfijnde wijn met een halfzoete afdronk
Serveer temperatuur: 6° - 8° C
Houdbaarheid: . 2-3 jaar
Gerecht: aperitief, zomerse salades, zuiderse lichte gerechten

Mundi Vinum : dit was een moeilijke zoektocht naar een alcoholvrij alternatief die zich toch nog wijn mag noemen, met deze wijn kan iedereen die geen alcohol lust of wenst meedoen met den hoop op al je feestjes, tijdens een blinde test hadden sommigen het nog niet door dat het om alcoholvrije wijn ging !

Huidig wijnjaar op aanvraag We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum