Domaine de l'Arjolle - Echappée Gourmande - Chardonnay

Wijnland : Languedoc - Côtes de Thongue - Frankrijk
Druivensoorten: 100 % Chardonnay
De druiven van deze wijn rijpen op een bodem van silicum, klei en schiste. De Zuidwestelijke oriëntatie van de wijngaard is bijzonder gunstig. De chardonnay is zeer bijzonder perfect rijp en behoudt een zekere frisheid. Een lichte houten toets geeft meer volume aan de wijn.
Type: medium wit, droge witte wijn
Kleur: diep citroengele kleur
Geur: een intens neus van gele appel, peer, citroen en gegrilde amandelen
Afdronk: De geur zet zich voort in de smaak, een ruime aanzet, fris en mineraal, de aroma's volgen het parfum : ruim, vet en droog. Ellenlange en droge afdronk op de friste en de amandel
Serveer temperatuur : 8-9 °C
Houdbaarheid: 2-3 jaar
Gerecht: vis en schaaldieren, zeevruchtenpasta, zachte kazen, seizoens salades, voor de liefhebbers van een droge witte wijn

Huidig wijnjaar 2019 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum