Creation Pinot Noir

Organic / Bio Wine

Land : Zuid-Afrika, Walker Bay
De Pinot Noir wijngaarden zijn aangeplant op verschillende georiënteerde gelegen hellingen, waarbij elke locatie zich zijn eigen stylistische manier uitdrukt, 10 maanden vatrijping op 25 % nieuwe en 75 % 2de en 3de jaars eiken vaten
Druivensoort : 100 % Pinot Noir
Type: medium rode wijn
Kleur: licht rode wijn, helder en glanzende granaatkleure kleur
Geur : een intens geurige wijn, een boeket combineert een overvloed aan verleidelijke rode bessen met een vleugje vanille en houtkruiden
Afdronk : de smaak zet voort in de mond : een zeer elegante smaak waar de verfijnde smaken van frambozen en de aardsheid van shiitake paddestoelen worden ondersteund door soepele tannines
Serveer temperatuur: 16° - 17° C
Houdbaarheid: 3-4 jaar
Gerecht: lamsvlees, rood vlees, gerechten met paddestoelen

Huidig wijnjaar 2020 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

©by Mundi Vinum